Beaune 1er Cru “Pertuisots” 2016 – Domaine Pernot Belicard

Descrição

Esse Beaune 1er Cru de Pernot Belicard é incrível, proveniente de uma parcela excelente de 1,1 acre em Beaune, em uma das grandes safras da Bourgogne nos últimos anos. Pertuisots é um branco que garante um buquê de amêndoas, frutas secas e flores brancas, com notas de mel e manteiga, na boca é frutado e possui corpo denso e bastante estrutura se tratando de um Chardonnay do mais alto nível, potência e frescor com um final crocante e longo. É um Borgonha pra se ter na adega.

O Domaine Pernot Belicard foi fundado por Philippe Pernot (descendente direto da dinastia Paul Pernot) em 2009, possui apenas seis hectares e fica localizado no coração de Puligny-Montrachet (Olimpo das Chardonnays).  Apesar de jovem, o Domaine já faz muito sucesso e é reconhecido entre os melhores nomes de produtores de brancos ascendentes na Bourgogne.

Philippe Pernot possui vinhas em pequenas parcelas privilegiadas que se espalham pelos melhores Terroirs da Côte de Beaune (Meursault, Beaune e Puligny-Montrachet) e se esforça muito para proteger e manter suas vinhas velhas em boa saúde.