Gevrey-Chambertin En Champs 2019 – Philippe Leclerc (Gevrey-Chambertin)

Produtor

Philippe Leclerc (Gevrey-Chambertin)

Nascido no vilarejo de Gevrey-Chambertin, Philippe Leclerc foi criado no meio das vinhas e deu seus primeiros passos na adega de seu pai, quem deu origem a sua atual propriedade na Bourgogne há mais de 40 anos atrás. Grande parte de seu conhecimento foi adquirido através dos ensinamentos de seus ancestrais, do savoir-fair dos anciões da aldeia, e é claro sua experiência nas vinhas e adegas ao longo de sua adolescência.

Hoje em dia Philippe cultiva suas próprias vinhas em sua propriedade, produz e engarrafa seus vinhos, além de vender seus exemplares em sua adega, tudo isso em Gevrey-Chambertin, um dos vilarejos mais prestigiado da Bourgogne.

Philippe Leclerc procura obter seus vinhos do modo mais natural possível, porém busca também atender as expectativas no que diz respeito ao prazer em relação a experiência. Sempre levando em consideração, segundo suas próprias palavras, “tudo que os monges criaram e seus ancestrais aperfeiçoaram”.

Excêntrico vigneron, Philippe também valoriza muito os costumes e práticas locais, possuindo um museu de objetos antigos em sua propriedade. Seus vinhos são de um nível superior, uma verdadeira viagem à Bourgogne, além disso, possui terras em parcelas de excelência da qual saem grandes vinhos.