O Langhe Nebbiolo BricdelBaio 2022 é um vinho tinto de prestígio produzido pela vinícola Ca’ del Baio. Feito com 100% Nebbiolo (15% de álcool), este vinho passa por maceração de 10 a 12 dias e envelhecimento de 10 meses em botti de carvalho. Sua produção combina uvas selecionadas de vinhedos distintos, resultando em uma expressão fiel do terroir piemontês. Com uma cor vermelho granada característica, o BricdelBaio apresenta um bouquet delicadamente frutado, com notas de mirtilos, groselha e geleia de framboesa, além de nuances picantes. No paladar, é seco, quente e equilibrado, com taninos presentes e um final elegante. É perfeito para acompanhar pratos como vitello tonnato, carnes cruas ou queijos de meia maturação. Uma verdadeira representação da tradição italiana, este vinho é um convite a explorar os sabores da região de Barbaresco.