Outra Cuvée de referência, produzida por Jérôme Prévost, em minúsculas quantidades é quase inalcançável.
La Closerie & – LC21 é poderoso um Champagne rico, expressivo e equilibrado. Prevost criou um champanhe excelente, cuja riqueza e profundidade lembram nomes importantes como Selosse e Colin; o nariz muda continuamente, passando de notas frescas e cítricas para toques cremosos e picantes e essa complexidade também é encontrada no paladar, com um gole vertical, mas ao mesmo tempo cheio e estruturado.

Os exemplares de Jérôme Prévost são extremamente raros, escassos no mundo inteiro. Aqui você tem a oportunidade de garantir um de seus mais novos rótulos, o Cuvée “&” LC21.

É um Champagne único e difícil de encontrar, podemos considerá-la um item de colecionador.

Champagne Extra Brut “La Closerie & LC21”, elaborado com uvas 100% Pinot Meunier cuidadosamente selecionadas e envelhecido com leveduras próprias por pelo menos 12 meses. De cor amarelo dourada apresenta uma perlage fina e muito longa enquanto o nariz apresenta aromas frutados. O gole é direto, complexo e com excelente persistência

LC21 marca a terceira edição desse Cuvée especial de Prévost