O Barolo Bricco Ambrogio é a tradução da elegância em forma de vinho, um testemunho da harmonia entre natureza e tradição. Proveniente de um vinhedo privilegiado, com exposição solar perfeita e um microclima caloroso, este terroir permite que os cachos de Nebbiolo amadureçam mais cedo, revelando sua excelência mesmo em safras desafiadoras.
Em taça, revela-se um Barolo de caráter distinto, com aromas generosos e envolventes: frutas maduras que se entrelaçam com especiarias sutis, criando um bouquet de rara sofisticação.
No paladar, sua estrutura firme e equilibrada é sustentada por taninos sedosos e agradáveis, que conferem profundidade e suavidade à experiência. É mais que degustação, é um encontro com a essência de um terroir único, um exemplar que transcende o tempo e personifica o refinamento e a autenticidade em sua forma mais pura.
Azienda Bruna Grimaldi é uma vinícola familiar enraizada em Barolo, entre Grinzane Cavour e Serralunga d’Alba. Desde 1957, quando Giacomo Grimaldi começou a comercializar uvas e seu irmão Giovanni produziu os primeiros vinhos, a família vem cultivando a paixão pela viticultura. Em 1999, sob a liderança de Bruna Grimaldi e Franco Fiorino, a vinícola iniciou uma nova fase, engarrafando seus próprios vinhos e consolidando sua identidade. Hoje, a propriedade conta com cerca de 10 hectares de vinhedos, incluindo parcelas históricas como Badarina em Serralunga, Camilla em Grinzane Cavour e Bricco Ambrogio em Roddi, que dão origem a Barolos de grande personalidade. A filosofia da casa é simples: a qualidade nasce na vinha. O trabalho é conduzido com práticas sustentáveis e tradicionais, sem herbicidas ou produtos sistêmicos, com seleção manual dos cachos e vinificação espontânea. Os vinhos são envelhecidos exclusivamente em grandes barris de madeira, preservando sua autenticidade e expressão do terroir. Com uma produção anual de cerca de 50.000 garrafas, a Bruna Grimaldi oferece vinhos que traduzem a essência da Langhe, do Barolo ao Dolcetto, do Barbera ao Nebbiolo d’Alba, sempre com elegância, intensidade e respeito às origens.
