Champagne Cuvée l’Or d’Eugène Extra-Brut – Maison de Champagne Moussé

R$ 690,00

O Emblema: l’Or d’Eugène perpétuelle!

Champagne totalmente natural e biodinâmica, o Cuvée l’Or d’Eugene não tem quase nada de dosagem de açúcar, nem sulfito, é um Blanc de Noirs, envelhecido no metódo SOLERA. Proveniente de uma reserva perpétua iniciada a partir da safra de 2003 é um espumante de altíssimo nível realmente imperdível.

O Cuvée l’Or dEugène possui um assemblage de 80% Meunier e 20% Pinot Noir, tornando-o um Champagne complexo e atípico revela aromas de cereja defumada, chá verde e fruta seca. Sua textura aveludada e corpo singular fazem dele um parceiro ideal para pratos como pato, salmão ou vegetais de raiz.

Wine Advocate 94 pontos

 

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FICHA TÉCNICA

Pais
França
Região
Champagne
Potencial de Guarda
>10 anos
Assemblage
80% Meunier e 20% Pinot Noir
Álcool
12% Grad. Alc.

Maison de Champagne Moussé

Descubra a Champagne Moussé, um segredo bem guardado do Vallée de la Marne.

Localizada em um pequeno vale próximo ao rio Marne, na vila de Cuisles, esta maison de Champagne cultiva uma variedade de Meunier de muita personalidade, no mesmo terroir de argila verde desde 1923.
Cuisles, uma pequena vila onde um terroir único de argila verde (illite) confere profundidade e mineralidade, esta casa familiar de 12ª geração tornou-se uma referência absoluta para o Pinot Meunier, uma variedade que eleva à excelência.

Sob a liderança visionária de Cédric Moussé (4ª geração de viticultores), e um workaholic do Biodinamismo, a Maison é um modelo de sustentabilidade: energia solar e geotérmica, agropecuária integrada e vinificação de precisão.

Este compromisso resulta em vinhos de uma elegância e textura raras, que desafiam todas as expectativas para a casta Meunier.

A vinificação acontece com a menor intervenção necessária, e seus objetivos são claros: Meunier pura e natural, com tensão.

Desfrute de um mundo de exclusividades, uma seleção estelar exclusiva e com preços espetaculares.

As vinhas estão distribuídas na sua maior parte por 3 aldeias diferentes, mas todas as parcelas estão localizadas na mesma encosta, todas expostas a sul.

Os ancestrais de Cedric, líder da Champagne Moussé que leva a cultura do cultivo biodinâmico para um patamar diferente, eram produtores que passaram todo o savoir-faire de pai para filho por 12 gerações, sendo que cada passo dado e decisão tomada, são baseados no fato de menor interferência na natureza possível – e o resultado é único e impressionante.

Totalmente natural e biodinâmica, a Cuvée L’Or d’Eugene não tem quase nada de dosagem de açúcar, nem sulfito.  Aqui a Pinot Meunier se expressa livremente, carregando a personalidade e o DNA do seu Terroir de origem.

Os Champanhes Moussé são celebrados por seu frescor, elegância e pela expressão única da Pinot Meunier, o que os torna os favoritos entre os entusiastas de Champanhe que buscam algo diferente dos estilos mais comuns.

Este Champagne foi criado pelo fundador da Maison, Eugène Moussé, há 100 anos, é um Cuvée perpétuo, lançado em 2003, é uma homenagem à história da família. Inicialmente chamado de Carte Or, depois Or Tradition e, por fim, L’Or d’Eugène. O ano do centenário marcou uma reestruturação da linha com a chegada de Eugène.

Champagne Brut Blanc de Noirs L’Or d’Eugène foi degorgementado em março de 202s com dosagem de 2,5 gramas por litro. Profundo e complexo, ele se desenvolve revelando aromas de pera, favo de mel, massa fresca, parafina e cítricos confitados, seguidos por um paladar de corpo médio a encorpado, amplo e carnudo, harmonioso e concentrado, cercado por acidez vibrante e complementado por um final salino.

Informação adicional

Peso 0,9 kg
Dimensões 70 × 30 × 30 cm
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