O Mâcon-Cruzille Clos des Avoueries “Calcaire” do Château de Messey é uma cuvée especial elaborada a partir de Chardonnay 100%, cultivado em solos calcários de altitude (entre 360 e 420 metros). O nome Calcaire destaca justamente a influência do calcário na mineralidade e frescor do vinho.

O vinho revela um buquê elegante de flores brancas e uma mineralidade vibrante que traduz fielmente o solo calcário de Cruzille. No nariz, surgem delicadas notas de mentol, acompanhadas por nuances de pedra de isqueiro e toques sutis de damasco maduro, compondo um perfil aromático complexo e sedutor.

Em boca, apresenta um ataque fresco e preciso, seguido por uma textura refinada e um equilíbrio notável entre acidez e corpo. O final é longo, salivante e cheio de energia, deixando uma sensação de pureza e vivacidade. Comparado ao Clos des Avoueries Monopole, este rótulo se mostra mais estruturado e profundo, resultado direto da influência do calcário, oferecendo uma interpretação distinta e sofisticada do Chardonnay do Mâconnais.