Bourgogne Hautes Côtes De Beaune La Couleuvraie 2019 – Domaine Rocault

LA COULEUVRAIE – O excepcional branco das hautes-Côtes.

Terroir é celebrado pela excelência onde o Chardonnay reina absoluto.

Reconhecido como o melhor terroir da denominação para vinhos brancos, La Couleuvraie se destaca por sua combinação única de frescor e complexidade.

Os solos calcários imprimem uma mineralidade vibrante, enquanto aromas de frutos brancos, flores delicadas e nuances de manteiga conferem elegância e sedução.

No paladar, revela-se equilibrado e versátil — podendo apresentar maior fruta, mineralidade acentuada ou um leve toque tostado, mas sempre com frescor impecável.

Um vinho com bom potencial de guarda, que pode ser apreciado jovem ou evoluir harmoniosamente por alguns anos.

Bourgogne Chardonnay Côte D’or 2021 – Domaine Pernot-Belicard

“Petit Puligny-Montrachet”

Um Chardonnay que expressa toda a classe de seu terroir em Puligny-Montrachet. Mineral e cremoso, oferece complexidade incomparável para a categoria.

Aromas de damasco, maçã e avelã prenunciam um paladar fresco e vibrante, finalizado com nuances sutis de manteiga e carvalho. Uma prova do talento excepcional do produtor.

Bourgogne Hautes Côtes De Beaune Sous Roches 2022 – Domaine Rocault

Sous Roches, onde a Pinot Noir revela seu caráter – fresco, intenso e irresistivelmente bourguignon.

Um exemplar que define a excelência dos vinhos de altitude da Borgonha:

Sous Roches tem equilíbrio perfeito entre complexidade e facilidade de beber, a acidez vibrante que convida ao próximo gole, a generosidade aromática – compota de frutas vermelhas, cereja madura e nuances de kirsch, o paladar envolvente – intensidade inicial que se transforma em redondeza de frutas negras.
Esse Hautes-Côtes nos mostra uma excelência bourguignon em sua expressão generosa.

Bourgogne Hautes-Cotês De Nuits Les Petites Corvées 2022 – Domaine Aegerter

Les Petites Corvées um Segredo bem-guardado da Bourgogne.

É um verdadeiro encanto, aqui encontramos toda a elegância e sofisticação que consagraram os grandes Borgonha.

Les Petites Corvées, é um Pinot Noir que incorpora todo equilíbrio, generosidade de fruta, frescor vibrante e textura sedosa com maestria. Uma prova de que até nas altitudes das Hautes-Côtes nascem vinhos de classe e complexidade irresistíveis.

Delicie-se com a essência desse Hautes Côtes de Nuits, rico em aroma de frutas negras com notas de especiarias, e de paladar bastante generoso, com um final delicioso.

Bourgogne Hautes-Cotês De Nuits Les Petites Corvées 2022 Branco – Domaine Aegerter

Branco das Hautes-Côtes encantador e cheio de personalidade!

Este Bourgogne Hautes-Côtes equilibra maravilhosamente o frescor aromático e a textura opulenta, prova da excelente origem do terroir e de uma vinificação cuidadosa da Chardonnay, e atenção ao carvalho.

Les Petites Corvées é um delicioso Borgonha branco, muito perfumado e mineral, com uma vivacidade encantadora, que expressa um paladar incrível, com uma textura opulenta, maravilhosamente arredondado. O final é fresco, longo e muito expressivo.

Vinho Bourgogne Pinot Noit Cuvée Grégoire 2022 – Laurent Dufouleur

Um Pinot Noir redondo e bem estruturado, com uma elegante cor rubi, este vinho exala notas de groselha preta e morangos silvestres.

A boca agradável com um lado crocante, conjunto que vai te seduzir.

Excelente Bourgogne que reflete o rico terroir da Côte Chalonnaise, e precisamente das suas videiras localizadas na entrada de Mercurey, proveniente de solo argilo-calcário.
É um Bourgogne Pinot Noir envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês. Cuvée Grégoire expressa todo o poder do terroir bourguignon, trazendo notas de frutas vermelhas com taninos bem derretidos e ótimo potencial de envelhecimento.

BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANC 2022 – DOMAINE THEVENOT LE BRUN

Um Borgonha branco muito bonito e textural com sabores de frutas vívidos e acidez refrescante.

Esse excelente Hautes Côtes de Nuits é um vinho branco muito encantador, com seu aroma opulento de frutas cítricas e sutis notas de carvalho, é um Borgonha extremamente bem-feito muito no estilo clássico “bebendo Borgonha”. Um Hautes Côtes com bom equilíbrio e algum comprimento, é redondo e acessível, vinho de grande pureza e estilo, no paladar tem um lado arrojado com uma constituição sólida e equilibrada.

Embora não seja comumente conhecida, a Pinot Blanc é uma variedade branca permitida em muitas denominações de Bourgogne. Três quartos da mistura deste Hautes Côtes de Nuits é Pinot Blanc, com Chardonnay desempenhando um papel secundário.

Vinho Bourgogne Aligoté 2022 Trapet-Rochelandet (Gevrey-Chambertin)

Bourgogne Aligoté é o companheiro ideal para passar um momento de convívio.

O Aligoté de Trapet-Rochelandet é proveniente de vinhas centenária. É um belo vinho branco da Borgonha, rico em sabores, é vivo e redondo, muito delicioso, fresco e jovial e ao mesmo tempo, este vinho pode ser guardado.

Aligoté é ideal para um aperitivo no jardim, um almoço junto à água, abertura de um churrasco ou uma noite com amigos, é um Borgonha que fará maravilhas.

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux 2014 – Louis Latour

A excelência de Vosne-Romanée por Louis Latour

Um vinho de profundidade incomparável, elegância atemporal e complexidade sublime.

Romanee Saint Vivant Les Quatre Journaux de Louis Latour é um Pinot Noir notável da Borgonha, que oferece uma experiência sofisticada e equilibrada. Suas origens na respeitada denominação de Romanée Saint Vivant e o trabalho artesanal do Domaine Louis Latour o tornam uma escolha distinta para entusiastas e colecionadores.

um sem dúvida um dos tintos monumentais da Bourgogne.

Grand Cru excepcional – Um dos tesouros mais cobiçados da Borgonha.
Harmonia de sabores – Frutas negras, trufa, especiarias e um toque sedutor de carvalho.
Louis Latour – Sinônimo de tradição e maestria enológica.Uma obra-prima que merece lugar em sua adega.

Vinho Mercurey Chateau Mi-Pont 2022 – Laurent Dufouleur

Um novo produtor da Borgonha em nossa lista, este Mercurey é rico em sabor de frutas vermelhas, harmonioso, de taninos estruturados, porém suaves, e um final longo.

Um vinho elegante com sabores de amoras e couro, é denso, estruturado e com peso tanto de fruta quanto de taninos, é generoso e cheio em boca. A concentração acrescenta um grande potencial de envelhecimento, o que ajudará a realçar os sabores.