{"title":"Sobremesa - Fortificados - Spirits","description":"","products":[{"product_id":"vinho-sobremesa-moscato-di-pantelleria-cantine-pellegrino","title":"Moscato di Pantelleria 2016 (500ml)","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMoscato Natural di Pantelleria 2016: O Sabor do Sol da Sicília em Cada Gota\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDas areias vulcânicas banhadas pelo sol da ilha de Pantelleria, nasce um vinho que é a própria essência do Mediterrâneo. Produzido exclusivamente a partir da variedade Zibibbo (Moscato de Alexandria), este Moscato Natural é uma joia da enologia italiana: delicado, luminoso e irresistivelmente aromático.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eCom uma coloração amarelo palha clara, revela um bouquet intenso e convidativo. No nariz, entregam-se notas de pêssegos amarelos maduros, damasco, melão e um toque cítrico de limão cristalizado, entrelaçados com delicadas flores amarelas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eNa boca, o equilíbrio é surpreendente. O paladar doce é contrastado por uma frescura vibrante e uma agradável nota mineral salgina, herdada dos solos vulcânicos arenosos. Essa complexidade cria uma harmoniosa e irresistível experiência, que traz a memória do sabor do sol, do vento e da brisa do mar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHarmonização Perfeita:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVersátil e encantador, é o companheiro ideal para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSobremesas clássicas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Perfeito com pastelaria seca, ricota com creme, biscoitos tradicionais sicilianos e mil-folhas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCombinações criativas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Surpreenda harmonizando com frutas frescas, sorvetes ou queijos de cabra delicados para um contraste refinado e inesperado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDetalhes do Produto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vinho de Sobremesa Italiano DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Zibibbo (Moscatel de Alexandria)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 11,0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Doce, fresco, equilibrado, com notas de frutas de caroço, cítricos e final salino. Produzido de forma natural, sem adição de passas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eImperdível!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Descubra o Moscato que transforma cada gole em um momento especial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42464819216478,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/WhatsApp_Image_2026-02-18_at_15.17.28_9077f369-9cbd-4df0-a759-65bab0bff133.jpg?v=1771439880"},{"product_id":"creme-fino-de-cassis-de-dijon-massenez","title":"Creme Fino de Cassis de Dijon","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDestilaria Massenez: A Arte Francesa dos Licores desde 1870\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eFundada em 1870 na região da Alsácia, a Destilaria Massenez é referência mundial na arte da destilação. Graças à experiência secular de seus Mestres Destiladores e a uma rigorosa seleção de ingredientes, a maison oferece o que há de melhor em cremes e licores finos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAssinatura de Qualidade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eReconhecidos pela textura suave, equilíbrio perfeito e aromas elegantes, os licores Massenez são a escolha mais popular no mundo da coquetelaria profissional. Inegavelmente premium, sua gama aromática incomparável é capaz de deliciar desde os paladares mais exigentes até os apreciadores ocasionais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLicor Fino de Cassis de Dijon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUma expressão autêntica da tradição francesa, este licor é produzido a partir de groselhas negras rigorosamente selecionadas. Seu perfil de sabor aveludado e equilibrado entrega:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAroma:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Intenso de groselhas negras, com delicados toques de baunilha e especiarias.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaladar:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Suave, doce e aveludado, com acidez perfeitamente equilibrada e final persistente de frutas maduras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatilidade e Tradição\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdeal para clássicos da coquetelaria francesa, como o Kir (Cassis com vinho branco) e o sofisticado Kir Royal (Cassis com espumante). Também é excelente para sobremesas, elevando preparações com sua profundidade aromática.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eCada garrafa carrega o legado de métodos artesanais centenários, aperfeiçoados por gerações para capturar a essência mais pura da fruta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Massenez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42468200906846,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/GOVIN_CREME_DE_CASSIS_DE_DIJON.jpg?v=1771954009"},{"product_id":"amaro-toro-alla-centerba-enrico-toro","title":"Amaro Toro Alla Centerba","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eO\u003cstrong\u003e Amaro Toro 72\u003c\/strong\u003e com \u003cstrong\u003eCenterba\u003c\/strong\u003e é um destilado excepcional que encapsula as tradições dos licores italianos com um toque de originalidade e intensidade. Produzido em uma das regiões mais verdes da Itália, este amaro utiliza uma receita centenária, formulada por antigos herboristas de \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCom \u003cstrong\u003eum teor alcoólico de 27%\u003c\/strong\u003e, o Amaro Toro destaca-se pelo seu caráter intensamente aromático e pela sua capacidade de estimular o paladar com uma experiência única. A Centerba, ingrediente principal, é uma erva que cresce selvagem nos \u003cstrong\u003eMontes Apeninos\u003c\/strong\u003e e é colhida manualmente para garantir a alta qualidade e pureza do destilado. Este processo de colheita, imerso na tradição e no respeito pela natureza, contribui para a criação de um licor com uma intensidade única e indomável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eO perfil de sabor do Amaro Toro é complexo e rico. Abre com uma onda imponente de ervas aromáticas, onde a Centerba domina com suas notas balsâmicas e um leve toque picante. Segue-se uma gama de sensações que incluem notas de menta, anis e raízes da montanha, combinando-se para oferecer um final longo e persistente que limpa o paladar e convida a mais um gole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEste amaro é perfeito como digestivo após as refeições. Pode ser apreciado puro, gelado ou à temperatura ambiente, conforme a preferência. É também um excelente protagonista em cocktails ousados \u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eque requerem um toque de intensidade e originalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEm suma, o Amaro Toro com Centerba não é apenas um licor, mas uma verdadeira viagem \u003cstrong\u003epelos sabores e aromas da tradição herbal italiana\u003c\/strong\u003e, oferecendo uma experiência sensorial robusta e memorável.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Toto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42468666212446,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/GOVIN_AMARO_TORO_ALLA_CENTERBA.jpg?v=1771443688"},{"product_id":"vermute-absinto-absenteroux-distilleries-et-domaines-de-provence","title":"Vermute Absinto Absenteroux","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAbsenteroux: O Absinto em Versão Vermute\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eA Distilleries et Domaines de Provence, estabelecida em Forcalquier desde 1898, ocupa um ponto geográfico específico — entre o Rhône, os Alpes e o mar — onde o solo e o clima permitem o cultivo de uma ampla variedade de ervas. É dessa base que nasce o Absente, um dos absintos mais reconhecidos da França, feito a partir da receita original da casa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eO Absenteroux é um desdobramento dessa tradição. Trata-se de um vermute que combina vinho branco da Provença (Ugni Blanc, Grenache Blanc, Vermentino e Clairette) com extratos de absinto, genciana, ervas como coentro, erva-doce, hortelã e erva-cidreira, além de um toque de casca de laranja. Com 18% de álcool, tem metade da graduação de um absinto tradicional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eNo aroma, o absinto aparece primeiro, seguido de anis, ervas frescas e um traço cítrico. Na boca, é equilibrado: o anis e o alcaçuz dividem espaço com as ervas e uma doçura contida. O final é longo, levemente picante, com o amargor da genciana e o retrogosto característico do anis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eA bebida contém até 10 mg de tujona por litro, dentro do limite permitido pela regulamentação europeia. Pode ser tomada pura, com gelo ou usada como base em coquetéis — uma versão mais leve do absinto, sem perder a identidade herbal da casa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distilleries et Domaines de Provence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42468770971742,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/GOVIN_VERMUTE_ABSINTO_ABSENTEROUX.jpg?v=1771954746"},{"product_id":"vinho-sauternes-chateau-pebayle-du-hayot-2022","title":"Château Pebayle du Hayot 2022 (375 ml) - Sauternes","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChâteau Pebayle du Hayot Sauternes 2022: Doçura Nobre de Barsac\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eNa confluência dos rios Garonne e Ciron, onde as brumas outonais dançam sobre as águas e criam o microclima único que favorece a Botrytis cinerea — a podridão nobre —, a família Hayot cultiva há cinco gerações cinco hectares de vinhedos em Barsac. Da união entre tradição familiar e um terroir excepcional nasce o Château Pebayle du Hayot 2022, um Sauternes que expressa toda a elegância e complexidade da apelação.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigem e Elaboração\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eO vinho é elaborado a partir das castas clássicas da região — Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle — plantadas em solos calcários e pedregosos da margem oeste do Garonne. As uvas, tocadas pela podridão nobre, concentram açúcares e aromas de forma natural. Após a colheita seletiva, o vinho estagia por 16 meses em inox, adquirindo estrutura e profundidade sem perder a expressão frutada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerfil Sensorial\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eApresenta cor dourada, iridescente e translúcida. O nariz revela intensidade e frescor: notas de limão e lima entrelaçam-se com peras maduras e fatias de maçã seca, enquanto nuances sutis de açafrão e mel dourado surgem no fundo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eNa boca, a entrada é longa e generosa. A doçura natural é perfeitamente contrabalançada por uma acidez vibrante e fina, que confere frescor e equilíbrio. O corpo é médio, com textura densa e presença marcante. O retrogosto traz lembranças de açúcar mascavo e frutas cristalizadas, em um final persistente e cheio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePotencial de Guarda\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eAinda jovem, este 2022 mostra-se promissor. A combinação entre concentração e acidez garante-lhe um belo potencial de evolução em garrafa, permitindo que os aromas se desenvolvam e ganhem complexidade com o tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHarmonização\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eA versatilidade do Château Pebayle du Hayot 2022 permite acompanhar desde entradas sofisticadas até sobremesas. Sugere-se com:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eFoie gras e queijos azuis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eAves e vieiras\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePeixes com molhos cremosos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eQueijo de cabra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eSobremesas à base de frutas e bolos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eUm Sauternes para quem busca não apenas doçura, mas equilíbrio, frescor e a expressão autêntica de um grande terroir de Barsac.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles du Hayot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42468965187678,"sku":null,"price":390.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/GOVIN_CHATEAU_PEBAYLE_SAUTERNES_375ML_DU_HAYOT.jpg?v=1771443356"},{"product_id":"vinho-marsala-vergine-reserve-baglio-florio-ambar-seco-1998","title":"Marsala Vergine Reserve Baglio Florio Ambar Seco 1998","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarsala Vergine Reserve Baglio Florio Ambar Seco 1998\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs invernias chuvosas e os verões escaldantes, fustigados pelos ventos quentes que atravessam o canal vindo da África, moldam a paisagem e o caráter dos vinhos produzidos na faixa costeira ao norte de Marsala. É ali, entre a cidade e a laguna de Stagnone, que os distritos de Birgi e Spagnola abrigam um dos terroirs mais distintos da Sicília para o cultivo da uva Grillo.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eOs vinhedos, dispostos em sistema de arbusto e plantados em alta densidade, enfrentam solos arenosos, áridos e de origem silicioso-calcária, onde a fertilidade é escassa. Essa aparente adversidade, combinada com a proximidade do mar, obriga as videiras a um esforço concentrado que resulta em uvas de expressão singular. É desta matéria-prima que a histórica Cantine Florio elabora vinhos de profundidade e mineralidade marcantes, como o Marsala Vergine Riserva \"Baglio Florio\" e o \"Terre Arse\".\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eO Marsala Vergine Riserva \"Baglio Florio\" Ambra Secco é um vinho fortificado que nasce exclusivamente da Grillo. Após um envelhecimento de, no mínimo, cinco anos em pequenos barris de carvalho — período que pode se estender consideravelmente em safras excepcionais como a de 1998 —, o vinho adquire uma complexidade rara. De cor âmbar tênue, revela um olfativo pronunciado, onde notas evolutivas de chá preto, mentol e alcaçuz se entrelaçam com leves toques florais e de especiarias. Em boca, a secura é equilibrada por uma acidez elegante e um desenvolvimento vertical e persistente, que evoca frutas secas como tâmara e figo, mel de castanheiro e um sutil fundo de couro.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eCom seus 19% de teor alcoólico, é um vinho de meditação por excelência, mas também de surpreendente versatilidade. Servido entre 12°C e 14°C, acompanha com refinamento queijos curados como Parmigiano Reggiano ou Pecorino e sobremesas à base de frutos secos. Mais fresco, entre 8°C e 10°C, abre caminho como um aperitivo original e estruturado, prova viva de como o vento, a aridez e o tempo podem convergir em elegância.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Cantine Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42474074734686,"sku":null,"price":390.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/GOVIN_Marsala_Vergine_Reserve_Baglio_Florio_Ambar_Seco_1998.jpg?v=1771526584"},{"product_id":"vinho-bordeaux-sauternes-chateau-rieussec-2016-1er-grand-cru-classe","title":"Château Rieussec 2016 —  1er Grand Cru Classé (375 ml) - Sauternes","description":"\u003ch4\u003eChâteau Rieussec 1er Grand Cru Classé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e13,5% Grad. Alc. - 83% Sémillon, 12% Sauvignon Blanc e 5% Muscadelle - 24 meses de estágio em barricas de carvalho francês (50% novas).\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Semillon domina amplamente os vinhedos do Château Rieussec, representando cerca de 85% do plantio, complementada por Sauvignon Blanc e pequenas parcelas de Muscadelle. Essa composição ajuda a definir o estilo clássico da propriedade: vinhos densos, precisos, complexos e com extraordinária capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, Rieussec figura entre os grandes nomes de Sauternes, resultado direto dos investimentos e da visão da família Rothschild, proprietária também do Château Lafite Rothschild. A aquisição da propriedade, em 1984, marcou o início de uma profunda modernização técnica, tanto nos vinhedos quanto na adega. O trabalho conduzido inicialmente por Charles Chevallier teve papel decisivo na evolução qualitativa dos vinhos, consolidando um perfil mais refinado, preciso e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntes disso, sob a direção de Alain Vuillier, os vinhos apresentavam um estilo mais amplo e voluptuoso, ainda que já demonstrassem grande qualidade. Com o passar do tempo e a sucessão de grandes safras nas décadas seguintes, Rieussec alcançou definitivamente um novo patamar dentro da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade é uma das maiores de Sauternes e Barsac, com cerca de 85 hectares plantados sobre solos de cascalho, areia e argila. Essa combinação de terroir favorece vinhos de enorme profundidade, textura rica e grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA partir da safra 1997, toda a vinificação passou a ser realizada em barricas de carvalho francês. Os vinhos fermentam em pequenos lotes, permitindo máxima precisão em cada parcela e seleção. O estágio ocorre em barricas de carvalho francês — cerca de 50% novas — durante um período que pode variar entre 18 e 24 meses, dependendo da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estilo de Rieussec combina concentração e frescor de maneira impressionante. Notas de abacaxi em mel, damasco, manga, nectarina, casca de laranja cristalizada, baunilha e caramelo aparecem com frequência, sempre sustentadas por uma acidez vibrante que mantém o vinho equilibrado e vivo, sem qualquer sensação de excesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutro aspecto marcante do Château Rieussec é sua capacidade de envelhecimento. Com o tempo, o vinho costuma adquirir tonalidades âmbar ou acobreadas mais intensas do que outros grandes Sauternes — uma característica natural da propriedade. Em grandes safras, pode evoluir por 30 anos ou mais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora possa ser apreciado jovem, quando já demonstra enorme prazer e exuberância aromática, Rieussec atinge níveis ainda mais complexos após muitos anos em garrafa. Ainda assim, sua combinação entre riqueza e frescor faz dele um vinho extremamente prazeroso em diferentes momentos de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura de serviço é fundamental: idealmente entre 12°C e 14°C, permitindo maior definição aromática, tensão e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa mesa, o Château Rieussec é versátil e surpreendente. Harmoniza de forma brilhante com foie gras, frutos do mar, lagosta, ostras, culinária asiática levemente picante, pratos agridoces, carnes brancas e uma ampla variedade de queijos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotas de prova\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCor dourada brilhante com reflexos esverdeados sutis. O nariz é intenso e expansivo, revelando raspas de cítricos, torta de limão, brioche fresco e delicadas notas tostadas. Em boca, surgem camadas de tangerina, laranja cristalizada e um leve toque de anis estrelado, que reforça a sensação de frescor. Denso, profundo e persistente, termina longo e preciso, com um elegante amargor final que equilibra perfeitamente a riqueza do vinho.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Barons de Rothschild - Lafite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42818908979294,"sku":null,"price":690.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/chateau-rieussec-2016-1er-grand-cru-classe-sauternes.png?v=1781281853"},{"product_id":"chateau-suduiraut-2014-1er-grand-cru-classe-sauternes","title":"Château Suduiraut 2014 —  1er Grand Cru Classé - Sauternes","description":"\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChâteau Suduiraut 2014 – Premier Cru Classé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14% Grad. Alc. - 95% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc - 18 meses de estágio em barricas de carvalho francês (50% novas).\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEntre os grandes nomes de Sauternes, o Château Suduiraut ocupa um lugar singular. Classificado como Premier Cru Classé desde 1855, nasce de uma criteriosa seleção dos melhores terroirs da propriedade, traduzindo com precisão uma das mais prestigiadas origens para vinhos doces do mundo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eA safra 2014 exigiu atenção constante e decisões precisas. Após uma primavera e um início de verão marcados por chuvas, a chegada de condições mais secas e ensolaradas permitiu que as uvas atingissem um equilíbrio notável entre concentração, frescor e complexidade. A colheita foi realizada ao longo de quatro passagens pelos vinhedos, entre setembro e outubro, selecionando apenas os cachos que alcançaram o ponto ideal de maturação. O rendimento extremamente reduzido reforça o caráter raro e minucioso desta edição.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eO envelhecimento ocorreu durante 18 meses em barricas de carvalho francês, metade delas novas, conferindo profundidade e refinamento sem sobrepor a identidade da fruta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNo cálice, apresenta uma intensa tonalidade dourada que evolui lentamente ao longo dos anos. Os aromas revelam camadas sucessivas de flores brancas, frutas amarelas maduras, marmelo, damasco, abacaxi assado e cascas de frutas cítricas, acompanhadas por delicadas notas de avelã tostada, mel, gengibre e especiarias finas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEm boca, impressiona pela combinação entre densidade e precisão. A textura é ampla e envolvente, sustentada por uma acidez cristalina que conduz cada elemento com extraordinária clareza. Notas de pêssego amarelo, marmelo, laranja cristalizada, mel e especiarias se sucedem com equilíbrio e profundidade, culminando em um final persistente e marcante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO Château Suduiraut 2014 representa uma safra de rara definição, onde riqueza e frescor coexistem em perfeita harmonia. Um vinho de grande capacidade de evolução, concebido para revelar novas dimensões ao longo das próximas décadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Suduiraut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42856565702750,"sku":null,"price":990.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/2010-chateau-suduiraut-sauternes.jpg?v=1781281816"}],"url":"https:\/\/govin.com.br\/collections\/vinhod-sobremesa-fortificados-spirits.oembed","provider":"GOVIN","version":"1.0","type":"link"}