{"title":"Sordo e Bruna GRIMALDI","description":"","products":[{"product_id":"barbera-dalba-superiore-scassa-2023-azienda-bruna-grimaldi","title":"Barbera d'Alba Superiore Scassa 2023 Azienda Bruna GrimaldI","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; color: black;\"\u003eBarbera Superiore Scassa\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; color: black;\"\u003e representa a interpretação de \u003cb\u003eBruna Grimaldi \u003c\/b\u003epara a uva Barbera, destacando-se pela seleção criteriosa dos vinhedos, produção limitada e estágio em carvalho.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; color: black;\"\u003eEstes fatores contribuem para um padrão superior ao da apelação.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; color: black;\"\u003eO vinho apresenta aromas intensos de frutas vermelhas e cerejas, aliados a nuances de grafite e menta. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; color: black;\"\u003eEm boca revela-se rico, concentrado, mineral e fresco, o que proporciona longevidade e versatilidade gastronômica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; color: black;\"\u003e\u003cstrong\u003eBruna Grimaldi\u003c\/strong\u003e e sua família produzem um exemplar notável de Barbera, capaz de harmonizar com diversas preparações caseiras. Degustar este vinho remeteu-me à expectativa do jantar, sempre um indicativo positivo.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Minha loja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429348249694,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/BARBERADALBASCASSA.jpg?v=1770399206"},{"product_id":"barolo-badarina-2019-azienda-bruna-grimaldi","title":"Barolo Badarina 2019 Azienda Bruna Grimaldi","description":"\u003cp\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Badarina\u003c\/strong\u003e é o verdadeiro emblema da Azienda, a mais pura expressão da força e da mineralidade que definem o\u003cem\u003e terroir, \u003c\/em\u003eproveniente de um vinhedo especifico de \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, seu amadurecimento lento é a chave para revelar toda a sua profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um \u003cstrong\u003eBarolo \u003c\/strong\u003e,complexo que se distingue pela intensidade aromática e pela imponência de sua estrutura. O\u003cem\u003e bouquet\u003c\/em\u003e etéreo revela camadas de frutos vermelhos, framboesas frescas, ervas delicadas e sutis notas balsâmicas que se intensificam com o envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa boca, os \u003cstrong\u003etaninos firmes\u003c\/strong\u003e se unem ao frescor vibrante e à mineralidade marcante, compondo um vinho de grande personalidade. Um Barolo vivo, elegante e poderoso, que se transforma e se aprimora ao longo do tempo, oferecendo sempre novas descobertas a cada taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Bruna Grimaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429414834270,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/BAROLO-CRU-BADARINA-AZIENDA-BRUNA-GRIMALDI.png?v=1770309584"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-scassa-2023-azienda-bruna-grimaldi-copia","title":"Barolo Bricco Ambrogio 2019 Azienda Bruna Grimaldi","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Ambrogio\u003c\/strong\u003e é a tradução da elegância em forma de vinho, um testemunho da harmonia entre natureza e tradição. Proveniente de um vinhedo privilegiado, com \u003cstrong\u003eexposição solar perfeita\u003c\/strong\u003e e um \u003cstrong\u003emicroclima caloroso\u003c\/strong\u003e, este \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e permite que os cachos de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e amadureçam mais cedo, revelando sua excelência mesmo em safras desafiadoras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm taça, revela-se um \u003cstrong\u003eBarolo de caráter distinto\u003c\/strong\u003e, com aromas generosos e envolventes: frutas maduras que se entrelaçam com especiarias sutis, criando um \u003cem\u003ebouquet\u003c\/em\u003e de rara sofisticação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo paladar, sua \u003cstrong\u003eestrutura firme e equilibrada\u003c\/strong\u003e é sustentada por \u003cstrong\u003etaninos sedosos e agradáveis\u003c\/strong\u003e, que conferem profundidade e suavidade à experiência. É mais que degustação, é um encontro com a essência de um \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e único, um exemplar que transcende o tempo e \u003cspan\u003epersonifica o refinamento e a autenticidade em sua forma mais pura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Bruna Grimaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429431971934,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/BAROLO-BRICCO-AMBROGIO-2019-BRUNA-GRIMALDI_a024e53c-9e68-47f9-a964-67927312dea0.jpg?v=1770309188"},{"product_id":"barolo-bricco-ambrogio-2019-azienda-bruna-grimaldi-copia","title":"Barolo Camilla 2019 Azienda Bruna Grimaldi","description":"\u003cp\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Camilla\u003c\/strong\u003e é o nosso clássico, um vinho que segue a tradição de corte e reúne diferentes \u003cem\u003eterroirs \u003c\/em\u003epara criar equilíbrio e identidade, mostra o caráter da região de forma clara e autêntica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCamilla é um vinho \u003cstrong\u003eelegante e cheio de charme\u003c\/strong\u003e, fácil de apreciar em qualquer safra. No nariz, abre com aromas amplos e florais, acompanhados por toques sutis de especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApresenta no \u003cstrong\u003epaladar delicado\u003c\/strong\u003e, com \u003cstrong\u003etaninos finos e sedosos\u003c\/strong\u003e, oferecendo uma experiência harmoniosa. Quando jovem, encanta pela energia vibrante; com o tempo, revela ainda mais profundidade e sofisticação, mostrando o melhor de si após alguns anos de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Bruna Grimaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429436461150,"sku":null,"price":790.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/BAROLO-CAMILLA-2019-AZIENDA-BRUNA-GRIMALDI.jpg?v=1769615290"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-bonurei-2022-azienda-bruna-grimaldi","title":"Nebbiolo d'Alba Bonurei 2022 Azienda Bruna Grimaldi","description":"\u003cp\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA expressão autêntica da uva Nebbiolo fora da denominação Barolo, elaborado pela tradicional \u003cstrong\u003eAzienda Bruna Grimaldi\u003c\/strong\u003e, referência na produção de vinhos das Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom estilo elegante e acessível, este rótulo apresenta \u003cstrong\u003earomas intensos de frutas vermelhas frescas, notas florais delicadas e um toque sutil de especiarias\u003c\/strong\u003e. No paladar, revela taninos finos e bem integrados, frescor equilibrado e uma persistência agradável, tornando-se um vinho versátil e convidativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Bruna Grimaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42443402182750,"sku":null,"price":390.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/VINHO-NEBBIOLO-D-ALBA-BONUREI-BRUNA-GRIMALDI_20a9c9a9-ee7e-465b-858c-eee4c4a18198.png?v=1770312919"},{"product_id":"barolo-badarina-riserva-vigna-regnola-2020-bruna-grimaldi","title":"Barolo Badarina Riserva Vigna Regnola 2020 Bruna Grimaldi","description":"\u003cp\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm ícone de raridade e elegância atemporal,produzido em parcela única de Serralunga d’Alba, este Barolo revela potência, \u003cem\u003efinesse\u003c\/em\u003e e longevidade incomparáveis. Cada garrafa é uma obra-prima exclusiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVigna Regnola\u003c\/strong\u003e é destinado a colecionadores e apreciadoras, quem valoriza exclusividade e entende que grandes vinhos são investimentos em momentos inesquecíveis. Rica oportunidade de desfrutar de um Barolo que evolui magnificamente ao longo dos anos, revelando novas camadas de complexidade e elegância, e que se posiciona como uma peça de destaque em qualquer adega de prestígio.\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Bruna Grimaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42443537678430,"sku":null,"price":1490.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/BAROLO-BADARINA-VIGNA-REGNOLA-BRUNA-GRIMALDI.jpg?v=1770319855"},{"product_id":"barolo-camilla-magnum-1-5l-2019-azienda-agricola-bruna-grimaldi","title":"Barolo Camilla Magnum 1.5L 2019 Azienda Agricola Bruna Grimaldi","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003eO\u003cstrong\u003e Barolo Camilla \u003c\/strong\u003erepresenta a \u003cstrong\u003equintessência da tradição piemontesa\u003c\/strong\u003e, unindo uvas de vinhedos com solos de composição homogênea em uma expressão de notável equilíbrio. Exemplar que seduz pela elegância contida: aromas florais generosos entrelaçados com nuances especiadas revelam complexidade refinada. A boca apresenta taninos finos e estrutura característica do Barolo, permitindo apreciação imediata para os apreciadores de sua energia juvenil ou guarda paciente para aqueles que buscam sua máxima expressão. Uma decisão inteligente que garante prazer genuíno a cada degustação, em qualquer circunstância.\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Bruna Grimaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42464726745182,"sku":null,"price":1850.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/GOVIN-BAROLO-CAMILLA-1.5L-BRUNA-GRIMALDI.jpg?v=1771954145"},{"product_id":"barolo-bricco-ambrogio-magnum-1-5l-2019-azienda-agricola-bruna-grimaldi","title":"Barolo Bricco Ambrogio Magnum 1.5L 2019 Azienda Agricola Bruna Grimaldi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExemplar de grande elegância e intensidade, produzido exclusivamente com a uva Nebbiolo no prestigiado cru de Roddi, Piemonte. Proveniente de vinhedos com excelente exposição solar e solos ricos em argila e calcário, apresenta aromas calorosos de frutas maduras e especiarias, sustentados por taninos sedosos e uma estrutura firme. Fermentado espontaneamente em aço inoxidável e envelhecido apenas em grandes barris de carvalho, expressa fielmente o terroir e a filosofia da vinícola, resultando em um Barolo equilibrado, autêntico e de longa guarda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Bruna Grimaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42464756400222,"sku":null,"price":2190.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/GOVIN-BAROLO-BRICCO-AMBROGIO-BRUNA-GRIMALDI.jpg?v=1771954086"},{"product_id":"vinho-tinto-italiano-barolo-cru-monvigliero-2021-azienda-sordo","title":"Barolo Cru Monvigliero 2021 Azienda Sordo","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eO Barolo Monvigliero é produzido pela vinícola Sordo Giovanni, localizada em Castiglione Falletto, na região do Piemonte, Itália. O vinhedo Monvigliero situa-se no município de Verduno, na parte norte da denominação Barolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eCaracterísticas do vinhedo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eO vinhedo ocupa uma área com exposição sul e sudeste, em altitude que varia entre 280 e 320 metros. O solo é composto por margas claras, finas e relativamente secas, de origem tortoniana. As videiras da casta Nebbiolo têm idade entre 35 e 40 anos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eVinificação e envelhecimento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eA vinificação ocorre em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, utilizando longa maceração com o chapéu submerso. A fermentação malolática ocorre de forma natural à temperatura de 20°C. Após a fermentação, o vinho permanece em cubas de aço por dois a quatro meses. O envelhecimento é realizado por 24 meses em grandes barricas de carvalho da Eslovênia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eAspectos visuais e olfativos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eVisualmente, o vinho apresenta coloração de intensidade moderada, porém estável ao longo do tempo. No aroma, mostra-se rico, amplo e persistente, com notas de frutas frescas — especialmente frutos silvestres —, além de especiarias doces, feno e vegetação rasteira.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eEstrutura e equilíbrio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eA estrutura é firme, com taninos e acidez presentes em equilíbrio agradável. O vinho é perfumado, com forma e fluidez marcantes, saboroso e terroso, com notas de rosas e certa delicadeza. Apresenta tempero aromático bem definido, sendo ao mesmo tempo fresco, vibrante, jovial e generoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eConsiderações sobre o momento de consumo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eO vinho ainda demanda tempo para integração e acomodação do conjunto de taninos e acidez, que se desdobram de forma harmoniosa. Os taninos são longos e apresentam final amendoado. A frescura característica da safra de 2021 está presente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Sordo Giovanni di Sordo Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42780087681118,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/GOVIN_BAROLO_MONVIGLIERO_SORDO_4cdc233a-9c48-46f6-98f8-68ca879e13a4.jpg?v=1779373201"},{"product_id":"vinho-tinto-italiano-barolo-cru-gabutti-2021-azienda-sordo","title":"Barolo Cru Gabutti 2021 Azienda Sordo","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eBarolo Gabutti – Sordo Giovanni\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eO vinhedo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eGabutti é um dos crus mais cobiçados de Serralunga d'Alba, reconhecido pelo caráter, potência e persistência da Nebbiolo. Geologicamente, pertence à Formação Lequio, com margas calcário-argilosas pouco compactas do Estágio Langhiano (Mioceno). As videiras da Sordo têm cerca de 50 anos, conferindo profundidade extra ao vinho.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eComposição e elaboração\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e100% Nebbiolo. As uvas são esmagadas e desengaçadas, seguidas de fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e maceração prolongada com tampa submersa por 4 a 7 semanas. A fermentação malolática ocorre de forma natural a 20°C. O vinho permanece em aço inoxidável por 2 a 4 meses, depois envelhece 24 meses em grandes barris de carvalho da Eslovênia, seguidos de 5 meses em tanques de aço e mínimo de 6 meses em garrafa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eNotas de prova\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eCor vermelho granada com reflexos rubi, profunda e brilhante. No nariz, frutas vermelhas maduras, flores silvestres, nuances resinosas, especiarias doces, eucalipto e minerais. Em boca, boa sapidez e estrutura, taninos firmes porém integrados e doces, acidez equilibrada. Final longo e persistente. Apresenta também notas de chá preto, alcaçuz e ardósia. É um vinho saboroso, elegante, com grande potencial de envelhecimento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eHarmonização\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eExcelente com assados, caça e pratos tradicionais piemonteses à base de carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003ePotencial de guarda\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eMelhor entre 2030 e 2050.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eProdução\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eAproximadamente 3.500 caixas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eDiferenciais\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eOs Barolos 2021 da Sordo destacam-se pela qualidade e pelo preço. Sordo é um produtor discreto, o que mantém os valores acessíveis — é possível encontrar um Barolo com 95 pontos da Wine Spectator do cru Gabutti por esse patamar. Todos os vinhos da propriedade esgotam-se rapidamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Sordo Giovanni di Sordo Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42780104425566,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/GOVIN-_BAROLO-GABUTTI-SORDO.png?v=1779375957"},{"product_id":"vinho-tinto-italiano-barolo-cru-parussi-2021-azienda-sordo","title":"Barolo Cru Parussi 2021 Azienda Sordo","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eParussi: O Segredo Bem Guardado de Castiglione Falletto\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eHortelã fresca e frutas escuras dão o pontapé inicial nesta bebida poderosa e discreta — como descobrir aquele restaurante secreto que os locais guardam a sete chaves. No paladar, uma pureza inigualável onde tudo se encaixa perfeitamente, culminando num final que desperta o desejo de compartilhar o segredo.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eParussi é um dos terroirs mais venerados de Castiglione Falletto, situado em um belo anfiteatro natural na colina que desce até a estrada para Alba. Apelidado de *Sorito della Sera* graças à sua excelente exposição solar, recebe longas horas de sol que levam as uvas a uma maturação perfeita. Generoso e encorpado, entrega sempre uma textura aveludada no paladar.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eComposição \u0026amp; Elaboração\u003c\/strong\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e100% Nebbiolo. As uvas são esmagadas e desengaçadas, com vinificação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e maceração prolongada de 4 a 7 semanas. Fermentação malolática natural a 20°C, seguida de 2 a 4 meses em aço inoxidável. Após 24 meses em grandes barris de carvalho eslavônio, o vinho descansa mais 5 meses em aço e, no mínimo, 6 meses em garrafa antes do lançamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotas de Prova\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eNo nariz, fascina com camadas complexas: tangerina fresca, florais sutis, toques de morango silvestre, madeiras nobres, menta e frutas maduras. Com o tempo, revela nuances etéreas de resina e especiarias doces — raridades que poucos vinhos de alto luxo ousam entregar.  \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eEm boca, a precisão impressiona: corpo médio que transita ao encorpado, taninos finíssimos, acidez viva e estrutura firme, porém perfeitamente equilibrada. O final é longo, refinado, quase tátil. A cor vibrante e intensa permanece inalterável, anunciando um potencial de guarda excepcional — décadas de evolução à altura dos maiores ícones do Barolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eParussi: para quem reconhece que luxo verdadeiro está nos detalhes que o tempo não apaga.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Sordo Giovanni di Sordo Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42780167372894,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/Barolo_Parussi.png?v=1779297881"},{"product_id":"vinho-tinto-italiano-barolo-cru-monprivato-2021-azienda-sordo","title":"Barolo Cru Monprivato 2021 Azienda Sordo","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e**2021 Monprivato – Barolo DOCG - Azienda Sordo**\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e**Origem e solo**\u003c\/strong\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eCastiglione Falletto, solos calcários de marga marinha cinza-azulada (Mioceno). Vinhedo com exposição sudoeste, 240–320 m de altitude, 35 anos de idade, densidade de 4.000 plantas\/ha, rendimento de 75–80 q\/ha.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e**Uva e vinificação**\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e100% Nebbiolo. Desengace, esmagamento, fermentação em aço inoxidável com maceração submersa de 4 a 7 semanas. Malolática natural a 20°C. Envelhecimento: 24 meses em barricas de carvalho da Eslavônia + 4–6 meses em aço + mínimo 6 meses em garrafa.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e**Características técnicas**\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTeor alcoólico: 14,5% Vol | Acidez: 5,4 g\/l | Açúcares: 0,3–0,5 g\/l  \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eTemperatura de serviço: 16–18°C | Harmonização: assados e caça\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e**Perfil sensorial**\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eCor vermelho granada com reflexos rubi. Aroma de cereja preta, violetas, pétalas de rosa, couro, terracota e especiarias doces. Em boca, acidez vibrante, taninos tensos e de alta qualidade, estrutura fluida, intensidade e persistência. Evolui para notas de resina, grafite, laranja seca e garam masala.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e**História e reconhecimento**\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eOriginado na Unificação Italiana, ligado à Marquesa Giulia Falletti, Conde Cavour e Casa de Saboia. Monprivato é um cru pouco conhecido, mas considerado um dos mais importantes de Barolo. Vinho austero, generoso, com grande potencial de guarda – um mérito da enologia italiana.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e**Opinião da crítica**\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e“Tinto suculento, de altíssima definição, taninos firmes e refrescantes. Final incrivelmente longo. Equilíbrio, pureza e estelar.”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Sordo Giovanni di Sordo Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42784905298014,"sku":null,"price":2290.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/GOVIN_BAROLO_MONPRIVATO_SORDO.jpg?v=1779373581"}],"url":"https:\/\/govin.com.br\/collections\/sordo-e-bruna-grimaldi.oembed","provider":"GOVIN","version":"1.0","type":"link"}