{"title":"FOIRE AUX VINS GOVIN","description":"\u003cp\u003eLes Terroirs à Redécouvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAté 30 de Setembro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eou enquanto durarem os estoques.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-la-couleuvraie-2019-domaine-rocault","title":"Bourgogne Hautes Côtes De Beaune La Couleuvraie 2019 – Domaine Rocault","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e100% Chardonnay – 13,5% Grad. Alc. – 12 meses de estágio em barris de carvalho de 500 litros\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eLA COULEUVRAIE – O excepcional branco das hautes-Côtes.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir é celebrado pela excelência onde o Chardonnay reina absoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eReconhecido como \u003cstrong\u003eo melhor terroir da denominação para vinhos brancos\u003c\/strong\u003e, La Couleuvraie se destaca por sua \u003cstrong\u003ecombinação única de frescor e complexidade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eOs solos calcários imprimem uma \u003cstrong\u003emineralidade vibrante\u003c\/strong\u003e, enquanto aromas de \u003cstrong\u003efrutos brancos, flores delicadas e nuances de manteiga\u003c\/strong\u003e conferem elegância e sedução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eNo paladar, revela-se \u003cstrong\u003eequilibrado e versátil\u003c\/strong\u003e — podendo apresentar maior fruta, mineralidade acentuada ou um leve toque tostado, mas sempre com \u003cstrong\u003efrescor impecável\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eUm vinho com \u003cstrong\u003ebom potencial de guarda\u003c\/strong\u003e, que pode ser apreciado jovem ou evoluir harmoniosamente por alguns anos.\u003c\/p\u003e","brand":"Minha loja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42414908637278,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/LaCouleuvraieRocault.jpg?v=1770397495"},{"product_id":"bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-les-petites-corvees-2022-branco-domaine-aegerter","title":"Bourgogne Hautes-Cotês De Nuits Les Petites Corvées 2022 Branco Domaine Aegerter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Chardonnay – 12,5% Grad. Alc. – 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBranco das Hautes-Côtes encantador e cheio de personalidade!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Hautes-Côtes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eequilibra maravilhosamente o frescor aromático e a textura opulenta, prova da excelente origem do terroir e de uma vinificação cuidadosa da\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, e atenção ao carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Petites Corvées\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eé um delicioso Borgonha branco, muito perfumado e mineral, com uma vivacidade encantadora, que expressa um paladar incrível, com uma textura opulenta, maravilhosamente arredondado. O final é fresco, longo e muito expressivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Aegerter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42414953398366,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/BOURGOGNE-HAUTES-COTES-DE-NUITS-BLANC-2022-DOMAINE-AEGERTER.jpg?v=1769009731"},{"product_id":"champanhe-brut-rose-maison-collet","title":"Champagne Brut Rosé – Maison Collet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse Cuvée Rosé da Maison de Champagne Collet, é proveniente de 20 Crus entre os Premiers e Grands Crus, parcelas localizadas nas melhores comunas da região. Um Brut Rosé encantador, é delicado e harmonioso, composto de 40% Chardonnay cria elegância e finesse, 50% de Pinot Noir que adiciona profundidade e cor e 10% Pinot Meunier para transmitir frescor e sabores ricos em frutas. Rosé que se beneficia de um envelhecimento mínimo de 4 anos nas caves centenárias da Maison Collet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampanhe que seduz pela sua cor rosa intensa, pela sua ternura e harmonia, é rico e concentrado em peso da fruta, destaque para frutas vermelhas escuras e notas florais de rosa, com distintos aromas florais e melados, complementando perfeito equilíbrio entre vinosidade e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCollet Brut Rosé irá deliciar o paladar como aperitivo, é muito gastronômico, combina perfeitamente com um bolinho de parmesão e biscoito de amêndoa, ou uma lagosta azul de Cotentin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Collet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42415006810206,"sku":null,"price":390.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/CHAMPAGNE-MAISON-BRUT-ROSE.png?v=1780070702"},{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-clos-du-chateau-2022-chateau-de-la-maltroye-monopole","title":"Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Château 2022 Château de la Maltroye – Monopole","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEXCEPCIONAL – RICO – INTENSO – HARMONIOSO – COMPLEXO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA qualidade excepcional deste Borgonha é evidente desde o início. – Poderoso, intenso, mas fresco e refinado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eElegância em cada gole!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMonopole exclusivo do estimado Château de La Maltroye\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrestigioso 1er Cru do coração de Chassagne-Montrachet\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExperimente o epítome da habilidade bourguignon na produção de grandes vinho\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClos du Château\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eé poderoso, intenso, mas fresco e refinado, este\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChassagne Montrachet\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eredefine o que a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eé capaz de fazer num\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede exceção, é um vinho que todos os amantes da Borgonha devem experimentar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaríssimo e escasso de uma safra excepcional!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Maltroye","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42416885170270,"sku":null,"price":1390.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/CHASSAGNE-MONTRACHET-BLANC-1ER-CRU-CLOS-DU-CHATEAU-2022-CHATEAU-MALTROYE.jpg?v=1769008420"},{"product_id":"chateau-olivier-blanc-grand-cru-classe-graves-2016","title":"Château Olivier Blanc Grand Cru Classé (Graves) 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau Olivier Blanc Grand Cru Classé (Graves) 2016. No coração de uma vasta propriedade contendo florestas, pradarias e videiras, o Château Olivier fica como uma clareira emergindo de suas florestas. Sua bela arquitetura, suas fontes de água e a qualidade de seus edifícios anexos se somam para tornar um local excepcional em um ambiente natural, situado a apenas onze quilômetros de Bordeaux. Na história, o “seigneurie” Olivier já existia no século XII. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42417015128158,"sku":null,"price":370.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/CHATEAU-OLIVIER-BLANC-GRAND-CRU-CLASSE-GRAVES-2016.png?v=1769009005"},{"product_id":"corton-vergennes-grand-cru-2019-domaine-aegerter","title":"Corton Vergennes Grand Cru 2019 Domaine Aegerter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e“Quem sabe saborear, nunca mais bebe vinho, mas descobre segredos” Salvador Dalí\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm Grand Cru Corton poderoso, porém, elegante, que oferece profundidade, estrutura e um belo potencial de envelhecimento, fiel à melhor expressão do Pinot Noir da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ o trabalho rigoroso e racional na vinha, o envelhecimento exemplar e meticuloso do vinho, o cuidado e o savoir-faire extraordinários que fazem com que terroirs únicos produzam vinhos excepcionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMicro-cuvée excepcional da prestigiosa denominação Grand Cru de Corton. É uma adição sublime à nossa linha de de grandes Borgonhas criado pelo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Aegerter\u003c\/strong\u003e, que encantará até o apreciador mais exigente!\u003cbr\u003eEste Grand Cru envelhece facilmente por mais 2 décadas!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Aegerter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42417037082718,"sku":null,"price":1390.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/CORTON-VERGENNES-GRAND-CRU-2019-DOMAINE-AEGERTER.jpg?v=1769008288"},{"product_id":"coteaux-bourguignon-en-creot-2022-domaine-rocault","title":"Coteaux Bourguignon En Crèot 2022  Domaine Rocault","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Gamay que Confundiu os Críticos, e desafia as expectativas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eUm vinho de \u003cstrong\u003epureza radical\u003c\/strong\u003e, onde o terroir se expressa sem filtros.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEn Crêot\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etem aromas vibrantes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eframboesa selvagem\u003c\/strong\u003e e um ataque em boca \u003cstrong\u003eexplosivo\u003c\/strong\u003e, repleto de frutas vermelhas. \u003cstrong\u003eElegante e mineral\u003c\/strong\u003e, com final redondo — a assinatura da Borgonha em cada gole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eFrutado e fresco\u003c\/strong\u003e, é ideal como aperitivo ou para acompanhar refeições ensolaradas. \u003cstrong\u003ePura delícia em cada garrafa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rocault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42417044422750,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/GOVIN_COTEAUX_BOURGUIGNON_EN_CREOT_ROCAULT.jpg?v=1771447631"},{"product_id":"coteaux-bourguignons-blanc-2022-domaine-laurent-dufouleur","title":"Coteaux Bourguignons Blanc 2023  Domaine Laurent Dufouleur","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eCOTEAUX BOURGUIGNONS BLANC 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eHarmonia Nobre entre Chardonnay e Aligoté\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eUm \u003cstrong\u003eBorgonha branco gourmet\u003c\/strong\u003e, onde a elegância do \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e encontra a vivacidade do \u003cstrong\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e, criando um vinho de personalidade marcante e sofisticação acessível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Ouro claro com reflexos brilhantes, como a luz do verão sobre os vinhedos da Borgonha.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Discreto porém intrigante – notas sutis de \u003cstrong\u003eflores brancas, frutas cítricas e uma pitada mineral\u003c\/strong\u003e que convidam à descoberta.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAtaque vibrante\u003c\/strong\u003e, onde a \u003cstrong\u003emineralidade\u003c\/strong\u003e se impõe com frescor, evoluindo para um final \u003cstrong\u003ecomplexo e memorável\u003c\/strong\u003e, com nuances de \u003cstrong\u003epêssego maduro e mel silvestre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eHarmonizações Perfeitas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar\u003c\/strong\u003e (ostras, vieiras ou um ceviche delicado)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003ePeixes nobres\u003c\/strong\u003e (salmão grelhado, robalo com ervas finas)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eQueijos\u003c\/strong\u003e (Comté jovem, crottin de chèvre ou Brie cremoso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eUm vinho \u003cstrong\u003eque surpreende pela versatilidade\u003c\/strong\u003e – seja como aperitivo refinado ou acompanhamento de pratos elaborados. \u003cstrong\u003eA essência da Borgonha em cada gota.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Laurent Dufouleur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42417062903902,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/GOVIN_LAURENT_DUFOULEUR_COTEAUX_BOURGUIGNONS_BLANC_2022.jpg?v=1771957791"},{"product_id":"marsannay-genelieres-2017-alain-guyard","title":"Marsannay Genelières 2017 Alain Guyard","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-description\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarsannay Genelières 2017 – Domaine Alain Guyard\u003cbr\u003e100% Pinot Noir – 13% Grad. Alc. – 12 meses de estágio em barricas de carvalho\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsiderada a “Porta Dourada da Côte de Nuits”, a denominação de Marsannay estende-se pelas comunas de Chenôve, Marsannay-la-Côte e Couchey. Embora a presença de videiras seja atestada desde o século VII, o prestígio do vinhedo é reconhecido há muito tempo. Os vinhos estavam presentes na mesa de Luís XIV ou Luís XVI…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ a única denominação que se beneficia das 3 cores: tinto, rosé e branco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO subsolo de Les Genelières é composto principalmente por calcário. No topo, o calcário Comblanchien é coberto localmente por cascalho, chamado de grèzes acamadas. Na parte central, o calcário Premeaux forma o subsolo. Na parte mais baixa do climat, o calcário Entroques é muito presente e aflora em mais da metade desse climat. Os solos finos e pedregosos no topo da encosta engrossam a encosta. É a verdadeira junção entre as partes norte e sul da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarsannay, localizada no coração da Borgonha, é conhecida por seu terroir excepcional e clima favorável, tornando-se o local perfeito para a produção de vinhos de classe mundial. Alain Guyard aproveita ao máximo essas bênçãos naturais para criar vinhos verdadeiramente excepcionais, dominando a arte de produzir vinhos requintados que capturam a essência desta prestigiosa região vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos vinhedos de Alain Guyard, cada etapa do processo de vinificação é meticulosamente cuidada. Da seleção criteriosa das melhores uvas às precisas técnicas de vinificação, Alain Guyard garante que cada garrafa de vinho reflita o verdadeiro caráter da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultando num Les Genelières rico e equilibrado, expressa com clareza aromas de pequenos frutos vermelhos. No paladar, apresenta bela complexidade, bastante corpo e boa persistência. Um vinho agradável de saborear.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"related products\"\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domaine Alain Guyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42417081417822,"sku":null,"price":590.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/GOVIN_MARSANNAY_LES_GENELIERES_ALAIN_GUYARD.jpg?v=1771525568"},{"product_id":"langhe-doc-nebbiolo-bricdelbaio-2022-ca-del-baio","title":"Langhe DOC Nebbiolo BricdelBaio 2022 – Ca’ del Baio","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eO\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLanghe DOC Nebbiolo BricdelBaio 2022\u003c\/strong\u003e, apelidado de “Piccolo Barbaresco”, é um vinho elegante e refinado, elaborado com uvas Nebbiolo provenientes dos Crus de Barbaresco e Treiso. Pronto para ser apreciado 1 ano e meio após a colheita, este vinho continua a evoluir por até 10 anos, oferecendo uma experiência de guarda especial. No nariz, apresenta notas de frutas silvestres e geleia de framboesa, com um sabor seco, equilibrado e de final tânico. Ideal para harmonizar com pratos da culinária piemontesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Ca' del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42443169366110,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/LANGHE-NEBBIOLO-BRICDELBAIO-CA-DEL-BAIO.png?v=1770395693"},{"product_id":"vinho-beaune-du-chateau-1er-cru-blanc-2019-bouchard-pere-fils","title":"Beaune du Château 1er Cru  Blanc 2019 - Bouchard Père \u0026 Fils","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouchard Père \u0026amp; Fils - Beaune 1er Cru \"Blanc du Château\" 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eUma sinfonia íntima e luxuosa da Côte de Beaune. Esta cuvée histórica, tecida desde 1907, reúne a essência de dezessete parcelas Premier Cru de Beaune em um único gesto de harmonia. Colhido à mão em solos de calcário, argila e marga, e vinificado parcela a parcela, este Chardonnay é a expressão mais pura e acessível da grandezza branca da Borgonha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eNa taça, brilha com um dourado pálido e luminoso, com reflexos de luz esverdeada. O nariz é imediatamente envolvente: maduro e generoso, revela camadas de pêssego branco, pera Williams e cristais de frutas cítricas, entrelaçadas com a delicada flor do limoeiro e a intimidade de \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003ebrioche\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e fresco e pão de gengibre. Notas sutis de avelã torrada e baunilha tecem um fundo discreto e luxuoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eNo paladar, a promessa é cumprida com elegância substancial. A entrada é rica e sedosa, de textura aveludada, mas imediatamente delineada por uma acidez vibrante e precisa que confere frescor e tensão. Esta dualidade — entre a opulência da fruta e a rigidez mineral — é a sua assinatura. A estrutura é clássica, de corpo médio a pleno, levando a um final notavelmente persistente, marcado por um traço salino e de giz úmido que revela a nobreza de seu terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eUm vinho de notável acesso e profundidade. Pronto para oferecer prazer imediato, mas com a estrutura e o equilíbrio para evoluir graciosamente na adega por \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8 a 12 anos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. James Suckling reconheceu sua excelência, concedendo-lhe 93 pontos e destacando seu perfil de \"maçã cozida, baunilha e leve tostado\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHarmonização \u0026amp; Serviço:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUm companheiro sublime para a culinária requintada: um \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003epoularde de Bresse\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e trufada, um robalo assado com manteiga branca, ou um queijo Comté de alta maturação. Servir entre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12-14°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Não requer decantação, mas uma aeração de 20 a 30 minutos na garrafa aberta permitirá que todas as suas nuances se desdobrem plenamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bouchard Père et Fils.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42447999795294,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/BEAUNE-DU-CHATEAU-1ER-CRU-BOUCHARD-2019.png?v=1770648290"},{"product_id":"givry-la-plante-1er-cru-domaine-danjean-berthoux","title":"Givry La Plante 1er Cru Domaine Danjean-Berthoux","description":"\u003cp\u003eO climat La Plante é um dos Premiers Crus mais interessante de Givry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAqui na excelente safra 2022 um grande sucesso na Borgonha,de um produtor muito exigente, preciso e delicado em suas vinificações\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Danjean-Bertheoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42482498142302,"sku":null,"price":470.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/GOVIN_GIVRY_1ER_cRU_LA_PLANTE.jpg?v=1772027746"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-boise-cuvee-gregoire-2022-domaine-laurent-dufouleur","title":"Bourgogne Pinot Noir Boise Cuvee Gregoire 2022 Domaine Laurent Dufouleur","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUm Pinot Noir redondo e bem estruturado, com uma elegante cor rubi, este vinho exala notas de groselha preta e morangos silvestres.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA boca agradável com um lado crocante, conjunto que vai te seduzir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcelente Bourgogne que reflete o rico\u003cem\u003e terroir \u003c\/em\u003eda\u003cstrong\u003e Côte Chalonnaise\u003c\/strong\u003e , e precisamente das suas videiras localizadas na entrada de Mercurey, proveniente de solo argilo-calcário.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Laurent Dufouleur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42483769344094,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/GOVIN_LAURENT_DUFOULEUR_BOURGOGNE_PINOT_NOIR_CUVEE_GREGOIRE_da59f1e4-89a6-4634-9247-98431c88d081.jpg?v=1772041951"},{"product_id":"chateau-lenclos-2020-cru-exceptionnel-pomerol-bio","title":"Château l'Enclos 2020 Cru Exceptionnel (Pomerol) - BIO","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 3.0pt; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003eCHATEAU L’ENCLOS CRU EXCEPTIONNEL 2020 – POMEROL – (BIO)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e88% Merlot, 10% Cabernet Franc e 2% Malbec – 14,5% Grad. Alc. – 16-18 meses em barricas de carvalho\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEste vinho é um reflexo da singularidade do terroir de Pomerol. Junto com sua sensação exuberante na boca e taninos sedosos, o Château L’Enclos é conhecido por sua finesse e frescor no paladar. A Merlot compreende maior parte da mistura, além de Cabernet Franc e Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSob a consulta de Michel Roland, as uvas para vinho são colhidas máximo de maturação, e fermentadas em uma combinação de barricas de carvalho de vários tamanhos (20%) e aço inoxidável. O vinho é envelhecido de 16 a 18 meses em 40% de barricas novas de carvalho francês e 60% de barricas de carvalho francês de 1 ano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eO 2020 vem mostrando um pouco do glamour de Pomerol, L’Enclos apresenta uma bela cor vermelho rubi intenso e brilhante, revela um nariz complexo com notas de amora silvestre terminando com sabor sutil de baunilha. O paladar equilibra estrutura precisa com nota de framboesa fresca e crocante, é suave e saboroso, sustentado por taninos harmoniosos. Château L’Enclos é um Bordeaux flexível, com enorme clareza e precisão, é cheio de personalidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Château L'Enclos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42780060844126,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/3600\/2142\/files\/GOVIN_CHATEAU_L_ENCLOS_POMEROL_BORDEAUX.png?v=1779217453"}],"url":"https:\/\/govin.com.br\/collections\/foire-aux-vins-govin-ouverture.oembed","provider":"GOVIN","version":"1.0","type":"link"}