Château Bellevue 2013 Grand Cru Classé (Saint-Émilion) – GOVIN Grands Terroirs

Château Bellevue 2013 Grand Cru Classé (Saint-Émilion)

Vin du Château Angelus

Entre os pequenos Grands Crus Classés de Saint-Émilion o Château Bellevue é uma estrela em ascensão na região.

É uma esplêndida propriedade de pouco mais de 6 hectares idealmente localizada em Saint-Émilion, tendo como coproprietário o famoso Château Angelus, do qual é vizinho. Château Bellevue é um excepcional exemplar, de grande complexidade, enorme elegância, um Bordeaux de primeiro time com preço bem aquém.

WS90/WE90/JS90/DEC89 – IMPERDÍVEL!!!

R$420.00

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Descrição

WS90/WE90/JS90/DEC89 – IMPERDÍVEL!!!

O Château Bellevue é uma esplêndida propriedade de 6 hectares idealmente localizada em Saint-Émilion, tendo como coproprietário Hubert de Boüard de Laforest do famoso Château Angelus, do qual é vizinho. Château Bellevue é um excepcional exemplar da região, de grande complexidade, enorme elegância, um Bordeaux de primeiro time com preço bem aquém.

Entre os pequenos Grands Crus Classés de Saint-Émilion o Château Bellevue é uma estrela em ascensão.

Esse 2013 é rico e untuoso, de muito bom corpo, ótima estrutura, é um vinho bastante impressionante.

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100% Merlot | 13% Grad. Alc. | 16-20 meses de estágio em barricas de carvalho.

O Château Bellevue, Grand Cru Classé localizado na denominação de Saint-Emilion, tem como proprietários as famílias Pradel de Lavaux e Boüard de Laforest, é localizado em um dos mais belos terroirs de Saint-Emilion, ao lado de alguns dos maiores Grands Crus Classés da região. Os 6,82 hectares de vinhedos seguem as curvas da colina e seu planalto, tornando a vista do Château Bellevue excepcional, o que dá origem ao seu nome ‘bela vista’.

Sem dúvida o Château Bellevue é um patrimônio e um Saint-Emilion de nível incrível.

E desde o ano 2000 a propriedade de Château Bellevue vem obtendo melhorias consideráveis, tanto nas vinhas quanto na adega realizadas por Nicolas Thienpont e Stéphane Derenoncourt, capitaneados por Hubert de Boüard do Château Angelus, realizando trabalhos para melhorar a drenagem e a manutenção do solo, implementando processos biodinâmicos que complementam o trabalho tradicional da videira, e o replantio das mudas.

O resultado é que nos últimos anos a qualidade desse Cru Classé cresceu substancialmente.

 

ELABORAÇÃO

O vinhedo do Château Bellevue é plantado com 100% Merlot, em conversão a Bio, cultivado tradicionalmente, seleção por parcela, a colheita é totalmente manual, a vinificação e tradicional, longa fermentação em tanques de inox com temperatura controlada. O amadurecimento em carvalho francês por até 20 meses.

Château Bellevue é sedoso e vibrante com um nariz fresco e frutado. Na boca, o vinho é flexível, de grande estrutura, taninos sofisticados, finos e elegantes, final longo e persistente.

Perfeito com carnes vermelhas grelhadas e tenras, 'cassolettes' com morcela, torta de confit de pato, massas com ragu de carne vermelha e filet mignon com molho rôti ou queijos.

Temperatura ideal: 14° e 16°